（文/馮雪瑩、劉文娟）
3月22日，廣州新星投資發展有限公司與知名餐飲廣州酒家集團餐飲管理有限公司舉辦了簡單而隆重的簽約合作儀式，多家媒體到場見證。
廣州酒家（股票代碼：603043）是始創于1935年的中華老字號，素有“食在廣州第一家”的美譽。此次合作，廣州酒家集團十分看好中華廣場改造升級后的經營前景，一舉拿下近6000㎡的面積，同時入駐旗下“廣州酒家”“星樾城”兩個品牌，為中華廣場煥新升級增添了一筆濃重的色彩。其中，“廣州酒家”品牌主攻商務客群，裝修風格重點突出廣府文化，用新的技法和思路復制多款經典粵菜，打造越秀區乃至廣州市全新的美食打卡點。而“星樾城”作為越秀區首店，則面向時尚年輕消費群，主打東南亞菜式，由多次獲獎的星廚主理，以超高性價比為年輕人帶來東南亞風情的美食體驗。
在廣州人心中，中華廣場不只是一座購物中心，它更是青春的印記，是廣州的象征。升級中的中華廣場以老廣州在地文化為植根點，以“四新兩突出”的商場定位（新形象、新品牌、新業態、新業態，突出黑科技、突出夜經濟），在擁有眾多國內外知名品牌基礎上，融入多媒體元素打造潮流文化空間，積極外拓，力求業態布局更加豐富多彩。2月，四層數碼潮流主題業態已率先完成“黑科技”煥新升級；現在，“廣州新星”與“廣州酒家”兩家國企的強勢“聯姻”，既是整合行業優勢，提升服務內涵，也是最地道的粵式生活方式的延續與革新。今年“五一”，中華廣場將迎來全面煥新亮相，為廣大消費者呈現傳統文化和時尚潮流的融合與創新，為廣州的本土商業再添亮彩。
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